• ¿Cuál es la composición del aceite de colza?
  • Su composición se basa en ácido oleico, abundante en el aceite de oliva, y erúcico, abundante en el aceite de colza, con una aportación calórica de unos 8 Kcal/ml, recomendando, al menos, tres tomas al día con un aporte mínimo del 20% total de la energía consumida a través de la dieta.
  • ¿Por qué aumentaron los precios del aceite de colza?
  • Los precios del aceite de colza aumentaron debido a la persistente escasez de oferta y las cotizaciones del aceite de semilla de girasol se vieron afectadas por la falta de oferta y el aumento de la demanda mundial de importaciones, explicó la FAO.
  • ¿Qué pasó con el consumo de aceite de colza desnaturalizado?
  • El consumo de aceite de colza desnaturalizado, que provocó el fallecimiento de cerca de 700 personas y que afectó a más de 20.000, cumplió el pasado mes de mayo 40 años después de que se produjera la primera muerte por la enfermedad del síndrome tóxico, convertida en la mayor intoxicación alimentaria en la historia de España.
  • ¿Qué es una máquina de prensa de aceite mecánica?
  • La máquina de prensa de aceite mecánica suele ser adecuada para todo tipo de materia prima, como olivas, maní/cacahuete, soja, semilla de girasol, germen de maíz, semilla de palma, copra, mostaza, semilla de algodón, ricino, sésamo, canola/colza, semilla de lino, entre muchas más. La capacidad de una sola máquina oscila entre 10 y 200 TPD.
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