• ¿Cuál es el hábito de cultivo de la palma?
  • Tiene una larga tradición de cultivo en un área muy extendida del mundo. Su hábito de crecimiento es trepador por lo que requiere de estructura de soporte, ya sea una espalde- ra o parral. Para la producción requiere de un período de 160 a 175 días libres de heladas.
  • ¿Cuál es la última parcela que se resiste al avance del cultivo de palma africana?
  • Bajo una fina lluvia, este poblador nos guía por la última parcela que se resiste al avance del cultivo de palma africana. Se trata de dos manzanas de un terreno comunal que conservaba bosque en pie hasta febrero de 2017, después de esa fecha casi la totalidad del área fue arrasada.
  • ¿Cuáles son las certificaciones de la planta procesadora de palmito y piña libertad?
  • La Planta Procesadora de Palmito y Piña "Libertad" de Ivirgarzama, cuenta con la siguientes certificaciones: Certificación Kosher, extendida por la Unión Israelita del Perú. Certificación Halal, extendida por la Asociación Islámica del Peru Certificación en BPM, extendida por la TÜV Rheinland de Alemania.
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