• ¿Qué es el aceite de Palma?
  • El aceite de palma tiene una consistencia semi-sólida a temperatura ambiente debido a su alto contenido de ácidos grasos saturados. El proceso de extracción del aceite de palma implica la recolección de los frutos de la palma, la separación de la pulpa y la semilla, y la extracción del aceite de ambas partes.
  • ¿Cuál es el país con mayor volumen de aceite de Palma Sostenible?
  • En el año 2019, Guatemala fue el país de Latinoamérica con mayor volumen de aceite de palma sostenible certificado por RSPO con 373,404 toneladas de aceite de palma sostenible, equivalentes al 44% de su producción total (Fuente: Bases de datos de GREPALMA, 2019, con información de RSPO e ISCC). RAIN FOREST ALLIANCE, FSSC, KOSHER.
  • ¿Cómo se utiliza el agua en las plantas de Palma de aceite en Guatemala?
  • RAIN FOREST ALLIANCE, FSSC, KOSHER. El 80% de las plantaciones de palma de aceite en Guatemala, dependen de agua de lluvia; únicamente el 20 % utiliza sistemas de riego, haciendo uso responsable del recurso hídrico. Las empresas cuentan con procesos de uso eficiente de agua en las plantas de beneficio.
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