• ¿Qué productos químicos se utilizan en el proceso de fabricación del aceite de girasol?
  • ¿Se utilizan productos químicos en el proceso de fabricación del aceite de girasol? Sí, en el proceso de fabricación del aceite de girasol se utilizan algunos productos químicos. El método de extracción por solvente implica el uso de solventes orgánicos, como el hexano.
  • ¿Qué es la extracción mecánica del aceite de girasol?
  • Esta etapa es conocida como la extracción mecánica del aceite de girasol. Una vez obtenido el aceite, este es sometido a un proceso de refinado que implica el uso de diferentes técnicas, como la neutralización y la desgomado, para eliminar impurezas y mejorar su calidad.
  • ¿Cuáles son los diferentes tipos de aceite de girasol?
  • Fontasol es la marca de aceite de girasol que Sovena España proporciona para el mercado español, esta marca ofrece cuatro tipos distintos de aceite de girasol: aceite de girasol estándar, aceite de girasol origen España, aceite de girasol especial para freír origen España y aceite de girasol alto oleico.
  • ¿Cómo se neutraliza el aceite de girasol crudo?
  • Neutralización: Después de la extracción, el aceite de girasol crudo puede contener impurezas y ácidos grasos libres. Para eliminar estas impurezas y mejorar la estabilidad del aceite, se realiza un proceso de neutralización.
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