• ¿Cuál es la primera planta extractora de aceite de Palma en Costa Rica?
  • Costa Rica: Limón tendrá primera planta extractora de Con una inversión de US$1,8 millones, la empresa nacional Cala y Blanco abrirá la primera planta extractora de aceite de palma en la provincia de Limón, en el caribe costarricense.
  • ¿Cuál es la importancia del aceite de Palma en Costa Rica?
  • Costa Rica participa de este mercado por medio del aceite de palma, el cual ocupa un lugar importante en las exportaciones nacionales. Su cultivo se concentra en el Pacífico Central y en el Pacífico Sur, que son regiones económicamente deprimidas, por lo que la palma adquiere relevancia como una de las pocas actividades rentables en la zona.
  • ¿Cuáles son los nuevos proyectos de la compañía de aceite de Palma?
  • La apuesta por la innovación y la mejora de los perfiles nutricionales ha llevado a la compañía a poner en marcha proyectos ambiciosos en la elaboración de snacks como, por ejemplo, eliminar la producción con aceite de palma hace 20 años, el empleo de colorantes naturales en sus productos, la reducción del sodio o la rebaja de la sal en un 15%.
  • ¿Qué pasó con la fábrica de aceite de Palma?
  • Una fábrica de aceite de palma, financiada por el Banco Europeo de Inversiones, permitió a la compañía producir cuatro veces su anterior emisión. La nueva fábrica también transformó fundamentalmente la extracción artesanal del aceite de palma que caracterizó a esta zona hasta tiempos tan recientes como el 2010.
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