• ¿Qué es el proceso de extracción de aceite de Palma?
  • El proceso de extracción de aceite de palma convencional requiere del sistema de vagones, autoclaves y desfrutadora de tambor para lograr adecuar la fruta para el prensado. Se propone innovar el proceso realizando el desfrutado en frio, de tal forma que la esterilización es más sencilla, gastando menor cantidad de vapor y de tiempo.
  • ¿Cuál es el aporte del aceite de palmiste?
  • Cual es el aporte del aceite de palmiste en cuanto a Energía Metabolizable y Digestible en Mcal/Kg, PC en gr/Kg y Materia seca en base a 100%. Pero si se cocina el palmiste no lo haría más digestible. Pregunto A un saco de alimento de 40 kg cuánto es el porcentaje en palmiste desde mañana comienzo a utilizar
  • ¿Por qué los palmeros comenzaron a exportar aceite de Palma en Guatemala?
  • Los palmeros primero se concentraron en controlar el mercado interno en Guatemala y luego iniciar la exportación. Un informe de Oxfam America afirma que en 2010 y 2011 Guatemala fue calificado como el noveno más grande exportador de aceite de palma en el mundo, y segundo en América Latina, después de Ecuador.
  • ¿Cuáles son los requisitos fisicoquímicos para el aceite de palmiste?
  • Artículo 20. Requisitos fisicoquímicos para el aceite de palmiste. El aceite de palmiste debe cumplir con los siguientes requisitos fisicoquímicos: Parágrafo. Si la grasa es de palmiste o de coco el índice de acidez debe expresarse en porcentaje de ácido láurico (200 mg/meq) libres. Artículo 21.
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