• ¿Cuáles son las etapas del proceso de elaboración del aceite de oliva?
  • Las soluciones para los clientes de la industria del aceite de oliva deben cubrir todas las etapas del proceso de elaboración del aceite: admisión, limpieza, procesamiento, almacenamiento, filtración, embotellado y todas las demás operaciones involucradas en la producción de aceite.
  • ¿Cuántos litros de aceite se necesitan diariamente?
  • Así pues, conseguiremos transformar dichas cantidades en 2.166 L de aceite diarios (2.555 Litros si aplicamos el factor de seguridad), teniendo en cuenta las mermas del proceso y que el rendimiento es de un 20 % en esta aceituna.
  • ¿Cuál es el volumen máximo de aceite en los depósitos?
  • Todos los depósitos tienen volumen máximo de cerca de + / - 20% (ejemplo 500 lts = +/- 600 lts). Precio: 4.083,75 € (IVA INCLUIDO). El aceite permanece en estos depósitos durante un tiempo máximo de 48 horas, por lo que necesitaremos poder albergar un volumen de 2.250 l por día, es decir, 4.500 l por tanda.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite se molturarán al día?
  • No debemos de aventurarnos a elegir las máquinas sin conocer previamente la organización del trabajo dentro de la almazara, en especial, durante los 45 días que se produce el aceite de la temporada. Se molturarán alrededor de 11 toneladas al día. Con dos jornadas de 8 horas de duración, en dos turnos, de 5:00 a 13:00 y de 13:00 a 21:00 de la tarde.
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