• ¿Cómo afecta el precio del aceite de Palma a la industria hondureña?
  • “El precio del aceite de palma se ha recuperado este año, y eso impacta directamente en el valor que la industria hondureña paga a los productores por la tonelada de fruta, el cual actualmente es de L2,500, L900 más cara de lo que se cotizaba al inicio de este año”, manifestó Castro.
  • ¿Cómo funciona la prensa de aceite?
  • El accionamiento de la prensa esta a cargo de la bomba (1) de aceite tipo RPZ – 1, por la cual se impulsa el aceite al cilindro hidráulico a través del distribuidor manejado por una palanca (4). Estando esta palanca su posición inferior, el émbolo realiza la operación de prensado.
  • ¿Quiénes son los principales proveedores de aceite de Palma?
  • Kellogg’s: la famosa marca de cereales es otra de las compradoras importantes de aceite de palma. La empresa no ha publicado datos de cuánto aceite de palma compra, aunque The Guardian publicó que la estimación es de unas 50.000 toneladas al año. Sin embargo, sí ha publicado quiénes son sus principales proveedores: ADM, Cargill y Wilmar.
  • ¿Cuál es la temperatura ideal para el prensado de aceite?
  • Tanto el prensado como el centrifugado se realizan a menos de 35º, lo ideal de elaborarlo a menos de esta temperatura es que el aceite no se estropee. Posiblemente, al terminar el proceso anterior, puedan quedar algunas impurezas, para retirarlas, es importante realizar un filtrado para proceder a almacenarlo.
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