• ¿Qué es el aceite de girasol?
  • Agropro es el principal proveedor de aceite de girasol para la industria agroalimentaria en la península ibérica. Comercializamos a granel todo tipo de aceite de girasol estándar, girasol alto oleico y aceites de semillas. Se obtiene mediante la extracción y el prensado de semillas de girasol (Helianthus annuus L.).
  • ¿Cuál es la diferencia entre aceite de girasol alto-oleico y linoleico?
  • La diferencia entre ambos radica en la cantidad de ácidos que lo componen. Mientras que el aceite de girasol alto-oleico se caracteriza por tener mayor cantidad de ácido oleico, el linoleico presenta unas proporciones menores. Esto nos lleva a la conclusión de que el alto-oleico es más parecido al aceite de oliva, aunque tiene mayor resistencia.
  • ¿Cómo cuidar el girasol?
  • Tener cuidado en la utilización de herbicidas persistentes de la familia de las sulfonilureas en el cultivo precedente al girasol ya que estos compuestos pueden resultar potencialmente fitotóxicos para el mismo. Contactar siempre con los técnicos de la zona de su confianza.
  • ¿Cuántas toneladas de girasol se producen en nuestra Cooperativa?
  • La cifra de producción de girasol en nuestra Cooperativa se sitúa entre las 8.000 y las 9.000 toneladas. Si bien, de dicha producción se extraen dos tipos de aceite. Por un lado se encuentra el aceite de girasol linoleico y, por otro, el aceite de girasol alto-oleico. La diferencia entre ambos radica en la cantidad de ácidos que lo componen.
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