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  • ¿Dónde se cultiva el sésamo en Paraguay?
  • El sésamo fue introducido al Paraguay a mediados del siglo XIX por el sabio Moisés Bertoni. Sin embargo, el cultivo comercial se inicia recién a fines de la década del 90 principalmente en la zona norte de la Región Oriental, lo que lo convierte en un rubro relativamente nuevo en la economía del país.
  • ¿Cuál es el origen del sésamo?
  • El sésamo (sesamum indicum), es una oleaginosa sobre cuyo origen exacto los investigadores difieren, aunque están de acuerdo que es Asia o África, de donde se trasladó al continente americano en el siglo XVI, específicamente a Brasil para luego diseminarse a otros países. Actualmente se lo cultiva en 74 países y lo consumen 181 países.
  • ¿Cuántos mercados de sésamo hay en Paraguay?
  • El mercado del sésamo paraguayo se ha diversificado significativamente, desde 3 mercados en 1994, pasó a 6 en el 2000, llegó a 21 en el 2010 y exportó a 28 mercados en el 2020. El mercado japones importó en promedio en los anteriores cinco años cerca de 60,000 toneladas de sésamo.
  • ¿Cuáles son los países productores de sésamo?
  • Los principales países productores de sésamo a nivel mundial (promedio 2016-2020) están en África y Asia, a saber, Sudán (16% de le total), Myanmar (12%), India (12%) y Tanzania (11%). A nivel continental, África es el mayor productor de sésamo en el mundo, con un peso promedio de 58%, seguido de Asia con el 38%.
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