• ¿Cuál es la producción mundial de aceite de Palma?
  • ¿Cuál es la producción del aceite de palma? En 2016, la producción mundial de aceite de palma se estimó en 62,6 millones de toneladas, 2,7 millones de toneladas más que en 2015.
  • ¿Qué es el aceite de Palma?
  • Hecho de la parte carnosa de la fruta de la palma, el aceite de palma contiene 52 por ciento de ácidos grasos saturados peligrosos para la salud cardiovascular. Más de la mitad de las grasas en el aceite de palma están saturadas, mientras que los aceites como el de almendra, avellana, canola y la linaza están saturados al 7 por ciento.
  • ¿Cuántas hojas produce una palma aceitera?
  • El punto de crecimiento de la palma aceitera adulta produce de 20 a 25 hojas cada año. Es muy importante que el punto de crecimiento produzca muchas hojas, porque habrá una flor en la base de cada hoja. Si hay muchas hojas, habrá muchas flores. Y si hay muchas flores, habrá muchos grupos de frutas.
  • ¿Qué ácidos grasos tiene el aceite de Palma?
  • Aunque la mitad de la grasa del aceite de palma está saturada, la otra mitad está compuesta de 40 por ciento de ácidos grasos monoinsaturados y 10 por ciento de ácidos grasos poliinsaturados. Al igual que otros aceites de origen vegetal, también es libre de colesterol.
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