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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite de sésamo?
  • Aunque se trata, en primer lugar, de un aceite alimentario ligero y fluido que puede ser un ingrediente culinario especialmente delicioso en las ensaladas, los médicos indios, chinos y árabes introdujeron desde antiguo el aceite de sésamo en numerosos productos terapéuticos.
  • ¿Qué pasa si tomo aceite de sésamo todos los días?
  • Una investigación realizada por médicos indios y norteamericanos demostró que cocinar con aceite de sésamo ayuda a controlar la hipertensión arterial. Los resultados, tomando 35 g de aceite (dos o tres cucharadas) al día, indicaron un significativo descenso de la presión sistólica y de la diastólica.
  • ¿Cuál es el origen del sésamo?
  • El sésamo ( Sesamum indicum ), también llamado ajonjolí, es una planta oleaginosa de la familia de las pedaliáceas cuyo cultivo se pierde en el tiempo y cuyo origen, aunque desconocido, es seguramente asiático. Hoy, se cultiva sobre todo en la India, en el este y oeste de Asia, Egipto y también en Centroamérica y África.
  • ¿Cuáles son las ventajas del sésamo?
  • Entre otras ventajas, el sésamo es un alimento muy decorativo en la cocina. Basta con espolvorear una cucharadita de semillas sobre cualquier guiso, sopa, ensalada o postre para aportar alegría a los platos y despertar el apetito y el interés de cualquier comensal, especialmente de los más pequeños de la casa.
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