• ¿Qué es un pequeño molino de aceite?
  • El pequeño molino de aceite es uno de los equipos de procesamiento de aceite más importantes en el proceso de extracción. Nuestra máquina expulsora aceite de semillas puede procesar semillas de colza, maní, frijoles, semillas de sésamo, semillas de algodón y muchos de los cultivos y otras semillas oleaginosas.
  • ¿Cómo aliñar con aceite de sésamo?
  • Para aliñar se utiliza en pequeñas cantidades el aceite de sésamo tostado, que es de color ámbar, ya que tiene un sabor muy intenso. Para empezar, tostar 300 gramos de sésamo con cáscara en un sartén, pero hacerlo con mucho cuidado.
  • ¿Dónde se encuentra el aceite de sésamo?
  • Su distribución es cosmopolita, hallándose en aguas de todo el mundo excepto en las muy frías de los polos. En Asia, particularmente en China e Indonesia se utiliza para consumo humano. El modo más habitual de comerla es después de haberla hervido y macerado con aceite de sésamo. Tiene un cuerpo circular, en forma de copa.
  • ¿Cuál era el propósito de los molinos de aceite en Ascó?
  • Su propósito era llenarlo de nieve o hielo y disponer de ella durante el resto del año. Durante aquella época el almacenamiento y distribución de hielo llegó a ser un negocio importante que involucraba una parte significativa de la población rural. A comienzos del siglo XX, en Ascó funcionaban simultáneamente una veintena de molinos de aceite.
TAG: ,