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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Dónde comprar aceite de girasol refinado?
  • El aceite de girasol refinado se vende en cualquiersupermercado y grande superficie como Mercadona, Simply, Alcampo, Día, Hipercor o Carrefour en España y HEB, Éxito, Wong, Plaza Vea o Chedraui en Latinoamérica, por ejemplo. Como no se suele detallar que sea refinado, lo reconocerá por ser prácticamente transparente o de un amarillo muy pálido.
  • ¿Qué es el aceite de girasol bajo en ácido linoleico?
  • Aceite de girasol bajo en ácido linoleico: Este tipo de aceite de girasol se ha desarrollado para reducir el contenido de ácido linoleico y aumentar el contenido de ácido oleico. Se utiliza principalmente en la alimentación de animales y para la fabricación de productos cosméticos. ¿Cuál es la diferencia entre ácido oleico y linoleico?
  • ¿Por qué el aceite de girasol es propenso a la oxidación?
  • Oxidación: El aceite de girasol es propenso a la oxidación debido a su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. La oxidación del aceite puede generar compuestos tóxicos y disminuir sus propiedades nutricionales.
  • ¿Cuántos litros de aceite de girasol se consume al año?
  • En España se consume una media de 3,5 litros de aceite de girasol por persona al año. Esta cifra puede llegar a sorprender, por qué hay quienes jamás compren aceite de girasol para su consumo. Sin embargo, el aceite de girasol está presente en gran cantidad de productos, como salsas, conservas y alimentos como la bollería.
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