• ¿Cuánto cuesta el aceite de girasol refinado?
  • Respecto al aceite de girasol refinado convencional, si en la semana previa a la invasión costaba 150 euros los 100 kilogramos, la semana pasada ya eran 268 euros. Un 79% más en apenas tres meses. La agresión rusa también ha afectado a los precios de los cereales y, por tanto, a la alimentación de la ganadería extensiva, detalla García Azcárate.
  • ¿Qué pasará con el aceite de girasol en Rusia?
  • Rusia y Ucrania concentran el 78 por ciento del comercio mundial de aceite de girasol y Rusia es el principal abastecedor mundial de trigo. La situación repercutirá en un aumento o en una gran volatilidad de precios en este sector. Por otro lado hay que ver qué contra-sanciones podría implementar Rusia.
  • ¿Cuál es el mayor proveedor de aceite de girasol para España?
  • Ucrania es el mayor proveedor de aceite girasol para España. Aproximadamente el 63% del aceite de girasol que España compra a otros países viene de este país. Desde el sector agrícola alertan del encarecimiento del aceite de girasol, que a su vez contagiará a tantos otros productos que se fabrican con él.
  • ¿Cómo sustituir el aceite de girasol en repostería?
  • También es una buenísima opción para sustituir el aceite de girasol en repostería ya que tiene un sabor dulce que aporta mucho aroma (y nutrientes) a bizcochos, magdalenas y tartas. 3. Aceite de aguacate ¡Los avocado lovers estamos de enhorabuena!
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