• ¿Qué pasará con el aceite de girasol en Rusia?
  • Rusia y Ucrania concentran el 78 por ciento del comercio mundial de aceite de girasol y Rusia es el principal abastecedor mundial de trigo. La situación repercutirá en un aumento o en una gran volatilidad de precios en este sector. Por otro lado hay que ver qué contra-sanciones podría implementar Rusia.
  • ¿Qué pasará con el aceite de girasol en Bélgica?
  • Bélgica se quedará en tres semanas sin aceite de girasol y las empresas que exportan sus famosas frites tendrán que cambiar de proveedor o producción. El sector agrícola está teniendo graves problemas para continuar con la producción porque los fertilizantes nitrogenados se han multiplicado por tres en el país. Rebajas...en octubre.
  • ¿Qué es el aceite de girasol refinado?
  • El problema que tiene el aceite de girasol refinado es que es poco resistente al calor. Su alto contenido en ácidos grasos polinsaturados lo hacen altamente inestable, es decir, se oxida y degrada con facilidad, por lo que no es el más recomendable para usar en la cocina, salvo si se hace en crudo.
  • ¿Cuál es el mayor proveedor de aceite de girasol para España?
  • Ucrania es el mayor proveedor de aceite girasol para España. Aproximadamente el 63% del aceite de girasol que España compra a otros países viene de este país. Desde el sector agrícola alertan del encarecimiento del aceite de girasol, que a su vez contagiará a tantos otros productos que se fabrican con él.
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