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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cuáles son los países que producen más aceite de girasol?
  • Sin embargo, si se incluyen otros sectores como la hostelería y la restauración, por ejemplo, este consumo aumenta hasta casi las 400.000 toneladas. A pesar de que nuestro país genere aceite de girasol, las cifras españolas están muy lejos de las de Ucrania, el mayor productor de aceite del mundo, y de las de Rusia, que ocupa la segunda posición.
  • ¿Cómo ha cambiado el precio del aceite de girasol?
  • Algunos supermercados, como Mercadona o Carrefour, han restringido la venta del aceite de girasol a cinco litros por persona. Otros, como Consum o Makron, la han reducido a tan solo una botella por persona. Además, se ha experimentado un fuerte aumento en el precio de este producto, que ha subido un 13% en lo que va de año.
  • ¿Cuál es la diferencia entre girasol y aceite de oliva?
  • Lo cierto es que el uso del de girasol es más marginal en España frente al de oliva, aunque haya estado presente en las cocinas españolas desde siempre. “Ha sido usado en España de toda la vida, incluso en las zonas famosas de producción de aceite de oliva.
  • ¿Por qué el girasol era más barato?
  • Pero el girasol era más barato y no se le prestaba atención en los mismos pueblos”, rememora Amate. “Se plantaba el olivo y la vid donde no se podía plantar otra cosa. El girasol necesita un terreno más llano, y esa orografía del terreno abarata por la acción de las máquinas ”, explica.
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