• ¿Cuáles son los principales productores de soja en grano?
  • También existe actividad en la industria de producción de harina de soya y sus derivados. Según las cifras publicadas por la FAO (FAO, 2015), en términos de superficie cosechada y volumen producido los principales productores de soja en grano a nivel mundial en el año 2014 fueron Estados Unidos, Brasil, Argentina, China e India (en ese orden).
  • ¿Cuántas empresas se dedican a la producción de aceites crudos vegetales?
  • En 2016 había registradas 33 empresas dedicadas a la producción de aceites crudos vegetales, estas proveían empleo a 5.418 personas. La mayor concentración de empresas del subsector está en las provincias de Esmeraldas, Pichincha y Santo Domingo. Fuente: Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros
  • ¿Cuál es el rendimiento de la producción de soya a nivel mundial?
  • Nations (FAO) determina anualmente el rendimiento de la producción de soya a nivel mundial. Al año 2018 los Estados Unidos de América fue el país con mayor rendimiento entre los proveedores de soya del Ecuador en el mundo, su indicador fue de 34.681 hectogramos por hectárea, Brasil obtuvo rendimiento de 33.903 hg/ha cercano al indicador de EEUU.
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