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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Cuáles son los efectos de un plan de suplementación con expeller de soja?
  • Los efectos principales de un plan de suplementación con expeller de soja (u otro concentrado proteico) son: ♦ Incremento de la tasa de preñez del rodeo en el servicio siguiente ♦ Acortamiento del periodo entre partos.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite del grano de soja?
  • El proceso de extrusado-prensado (E-P), como único método para la obtención de aceite del grano de soja, resulta algo menos eficiente que el uso de prensado y solventes (P-S). El expeller puede tener un 5-8 % de aceites, mien-tras que las harinas obtenidas por P-S tienen, en general, menos del 2%.
  • ¿Cuál fue el promedio de proteína y aceite en las muestras de expeller?
  • El promedio de proteína de todas las muestras de expeller analizadas fue de 43,8% (39,4 - 48,0%) y de aceite de 8,8% (5,5 - 15,5%). La eficiencia de extracción de aceite arrojó un promedio de 56,0%, con un mínimo de 22,8% y un máximo de 74,7%. El promedio de la actividad ureásica fue de 0,1 u pH con un rango entre 0 u pH - 0,6 u pH.
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