• ¿Cómo afecta el aceite de soja a la salud?
  • Una investigación llevada a cabo por la Universidad de California Riverside (UCR) con ratones ha demostrado que el aceite de soja podría afectar a la obesidad, diabetes e incluso enfermedades neurológicas como el Alzheimer o la depresión.
  • ¿Por qué el aceite de soja está sobrecomprado?
  • El aceite de soja estaba sobrecomprado tras las recientes subidas, y sus pérdidas pesaron sobre la soja, dijo Roose. * El USDA dijo que las ventas semanales de exportación de soja de Estados Unidos ascendieron a 1,026 millones de toneladas, en línea con las previsiones de analistas de entre 800.000 y 1,850 millones.
  • ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Cuál es el rendimiento de la soja?
  • La Superficie ocupada con soja fue de 14.5 millones de ha, con una producción de 31.5 millones de t y un rendimiento promedio de 22.1 qq/ha, superando levemente el promedio mundial.
TAG: