• ¿Dónde se produce el aceite de Palma?
  • Indonesia aporta un 60% de la producción mundial de aceite de palma. Un tercio se consume en el mercado interno de este país de más de 270 millones de habitantes. “Lo de Indonesia es temporal”, aportó Alfredo Villavicencio, representante de Palma Tica, y vicepresidente de la Cámara.
  • ¿Cuál es la productividad de la palma aceitera?
  • Nuestra productividad es de apenas 17 toneladas por hectárea, pudiendo tener 30 gracias a que tenemos sembradas palmas que genéticamente son de alto rendimiento”, argumenta el coordinador de palma aceitera, Joaquín Torres. La palma aceitera es el cultivo de mayor importancia en los cantones de Parrita y Quepos.
  • ¿Cuánto cuesta la palma aceitera?
  • Así resume Manuel Alvarado, presidente de la Cámara Nacional de Productores de Palma (Canapalma), la situación del sector por el incremento de los precios internacionales de este producto. Hace tres años, cuando los precios de palma aceitera estaban deprimidos, se pagaba un máximo de ¢40.000 por tonelada métrica de fruta fresca.
  • ¿Cuál es la importancia del aceite de Palma en el mercado nacional?
  • Según el Estado de la el mercado nacional se comple‑ Nación 2002, N.° 9, la población costa‑ menta con la soya. Para ubicar la rricense crece cerca de 2%, tomando en importancia del aceite de palma cuenta los flujos migratorios. Por lo en las exportaciones nacionales, tanto, actualmente la población debe rondar los 4 200 000.
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