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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo se refina el aceite de girasol?
  • En cambio, el aceite de girasol, para su uso alimentario, debe ser sometido a procesos químicos de refinado. Primero, se extraen las pipas del girasol mediante disolventes autorizados, y después se refina para eliminar las impurezas que se han formado en las fases anteriores. Es necesario refinarlo para suavizar el sabor y eliminar la acidez.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol se producen en España?
  • Según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción española de aceite de girasol es de 300.000 toneladas al año (en comparación con los 4,4 millones de toneladas anuales que produce Ucrania). A nivel estatal, las provincias de Sevilla, Cuenca y Burgos son las mayores productoras de esta planta.
  • ¿Qué es el aceite de girasol prensado en frío?
  • A menudo, el aceite de girasol prensado en frío se etiqueta como «virgen». Este todavía conserva valiosos nutrientes y presenta tanto un color como un sabor más intensos. El aceite ecológico no se refina, solo está permitida la desodorización parcial (eliminación de sustancias aromatizantes).
  • ¿Qué es el aceite de girasol de alto contenido oleico?
  • El aceite de las variedades de girasol de alto contenido oleico de Syngenta ofrece una alternativa más saludable para la industria de frituras. Estos aceites también son más estables y tienen una vida útil más larga, debido a su resistencia natural, a la oxidación y la degradación.
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