• ¿Cuál es la producción mundial de aceite de Palma?
  • Las exportaciones se han mantenido en un promedio de 29% de la producción en el periodo de 1994 a 2017. 63 Tabla 7. Producción mundial de aceite de palma en miles de toneladas de 1994 a 2017 Fuente: Elaboración propia basad en del Oil World Annual & Oilseeds
  • ¿Cuál es la oferta de aceite de palma para Colombia?
  • La oferta de aceite de palma es positiva para Colombia como para los principales países productores , aunque para Colombia las importaciones para el año 2017 han incrementado en comparación con el resto de los años.
  • ¿Cómo se obtiene el aceite de Palma de calidad?
  • Determinar correctamente el momento de la recolección y evitar la maduración excesiva es esencial para obtener aceite de palma de calidad. La recolección comienza cuando caen 5-8 frutos sueltos. La fruta madura es de color amarillo o naranja y el aceite de palma naranja sale al exterior cuando se presiona con un dedo.
  • ¿Cuál es la evolución del aceite de palma extraído en Colombia?
  • En el gráfico cinco se puede observar la evolución del aceite de palma extraído en Colombia del periodo 1994 a 2017 como se observa la producción de palma de aceite tiene un comportamiento creciente de 168.228 toneladas de aceite de palma 40 CENIPALMA 2005 INVESTIGACIONES DE PRODUCCION Y DESARROLLO, p 3 0 200.000 400.000 600.000 800.000 1.000.000
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