• ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Cuál es la humedad óptima para el procesamiento del poroto de soja?
  • Sin embargo, no se han establecido condiciones de humedad óptimas para el procesamiento del poroto de soja. Sólo existen recomendaciones informales de los fabricantes de los equipos de extrusado que recomiendan una humedad de procesamiento de soja de entre 10 y 11% con la finalidad de maximizar la extracción de aceite.
  • ¿Cómo se extrae el aceite de la soya?
  • cos asociados a la soya son los derivados del consumo de aceite de estas semillas. El aceite se extrae de la soya mediante el uso de disolventes, por este m
TAG: ,