• ¿Cuáles son las prensas utilizadas en los molinos de aceite?
  • Las prensas utilizadas en los molinos de aceite mantienen una tecnología tradicional. Las prensas hidráulicas, que tienen la facultad del prensado rápido, lo que evita la fermentación de la aceituna, no han hecho acto de presencia por estas tierras.
  • ¿Qué es un molino de aceite?
  • Este tipo de molino encuentra su utilidad en los sistemas tradicionales a presión. Aunque en algunos casos se utilizan incluso en los procesos de extracción continuos con el fin de obtener aceites más equilibrados y con características organolépticas armónicas.
  • ¿Qué es el aceite de ajonjolí y para qué sirve?
  • Un consumo regular de aceite de ajonjolí nos ayuda a cuidar nuestro sistema cardiovascular, una opción natural excelente no solo dentro de cualquier dieta o alimentación saludable y variada, sino sobre todo cuando tenemos el colesterol alto y los triglicéridos y debemos bajar sus niveles elevados en sangre.
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