• ¿Cuáles son los efectos secundarios del aceite de soja?
  • Por ejemplo, un estudio en ratones demostró que una dieta rica en aceite de soja provocaba cambios metabólicos adversos, como un aumento de la grasa corporal, un nivel elevado de azúcar en sangre y un hígado graso, en comparación con las dietas ricas en aceite de coco o azúcar fructosa.
  • ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Qué pasa si tomo aceite de soja todos los días?
  • Resumen: El aceite de soja tiene un alto contenido en grasas omega-6, que pueden afectar negativamente a la salud cuando se consumen en exceso. Por este motivo, es mejor limitar la ingesta de aceite de soja y, en su lugar, consumir diariamente diversas grasas saludables.
  • ¿Cuáles son los efectos del aceite de soja calentado?
  • El aceite de soja calentado no produce efectos beneficiosos, se cree que altera empeorado los niveles de dislipemias y la hipertensión. ¿Cómo usar el aceite de soja en alimentación?
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