• ¿Qué es el aceite de coco?
  • Según la Organización International del coco RBD significa aceite de coco refinado, blanqueado y desodorizado obtenido a partir de aceite de coco crudo que se ha refinado mediante neutralización con álcali, blanqueado con tierra blanqueadora o carbón activado o ambos y desodorizado con vapor; No se utilizan otros agentes químicos.
  • ¿Cuáles son los aromas ácidos y rancios del aceite de coco?
  • Los aromas ácidos y rancios también estaban altamente correlacionados (R2 = 0.90) ya que las notas ácidas percibidas pueden contribuir a las características rancias generales de las muestras de aceite de coco. Datos LWT – Food Science and Technology
  • ¿Cuáles son las composiciones químicas del aceite de coco?
  • Todas las composiciones químicas estaban dentro del límite de la norma del Codex para el aceite de coco comestible. Los contenidos fenólicos totales de las muestras de VCO (7.78-29.18 mg GAE / 100 g de aceite) fueron significativamente más altos que el aceite de coco refinado, blanqueado y desodorizado (RBD) (6.14 mg GAE / 100 g de aceite).
  • ¿Cuál fue el volumen de refinación y comercialización de petróleo en Chile?
  • Acceso ilimitado solo con una cuenta de pago. En el período de 2010 a 2019, el volumen de la refinación y comercialización de petróleo crudo realizado por la Empresa Nacional del Petróleo en Chile tuvo una fluctuación entre 9.225 y 10.842 millones de metros cúbicos.
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