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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite de girasol refinado?
  • El aceite de girasol refinado es aquel que se obtiene a partir de las semillas de girasol y que ha sido sometido a un proceso de refinado en el que se eliminan las impurezas responsables de los sabores y olores desagradables. Este aceite se caracteriza por tener un sabor y olor muy sutiles, así como por presentar un color amarillo pálido.
  • ¿Qué es el aceite de girasol alto oleico?
  • El aceite de girasol alto oleico sin refinar es aquel que no ha sido sometido a procesos de refinamiento, lo que significa que conserva todas sus propiedades nutricionales y sabor original. Este tipo de aceite se obtiene mediante prensado en frío de las semillas de girasol y se utiliza principalmente para aderezos de ensaladas y otros platos fríos.
  • ¿Cuál es el mejor aceite de girasol para freír?
  • Su punto fuerte es este ya que como hemos indicado aguanta mejor la temperatura. En efecto, el aceite de girasol alto oleico para freír tiene menos calorías y el conjunto de grasas de su composición son más saludables que el aceite de girasol normal.
  • ¿Cuántos litros de aceite de girasol se consume al año?
  • En España se consume una media de 3,5 litros de aceite de girasol por persona al año. Esta cifra puede llegar a sorprender, por qué hay quienes jamás compren aceite de girasol para su consumo. Sin embargo, el aceite de girasol está presente en gran cantidad de productos, como salsas, conservas y alimentos como la bollería.
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