• ¿Cómo extraer el aceite de palmiste?
  • Para extraer el aceite de palmiste, las almendras son conducidas a prensas monotornillo, a través de recipientes o tolvas que sirven para asegurar una alimentación permanente y homogénea. - Un tornillo de prensado fabricado por partes en acero duro especial que ofrece mayor resistencia a la abrasión.
  • ¿Qué es el aceite crudo de palmiste?
  • Aceite crudo de palmiste Aceite extraído de la almendra del fruto de la palma de aceite (Elaeis guineensis) y sus variedades, por proceso de extracción por solventes. Cascarilla de palma Subproducto granular, obtenido a través del rompimiento físico de la nuez de palma.
  • ¿Cuáles son las características de la materia prima para la extracción del aceite de palmiste?
  • Una almendra añeja y mohosa por ejemplo, dan lugar a aceites ácidos y harinas prácticamente inutilizables como alimento para animales. Las características de calidad de la materia prima para la extracción del aceite de palmiste se refieren especialmente a su contenido de aceite, humedad, impurezas y ácidos grasos libres.
  • ¿Por qué los fabricantes de alimentos prefieren el aceite de palmiste fraccionado?
  • Los fabricantes de alimentos prefieren el aceite de palmiste fraccionado debido a su estabilidad y alta temperatura de fusión. Al ser más sólido y resistente a la fusión, el aceite de palmiste fraccionado recubre muchos productos de chocolate y otros alimentos que podrían verse comprometidos por el calor.
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