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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite de soja y para qué sirve?
  • Aceite de soja, alimento para las neuronas Si se ha obtenido por presión en frío, contiene fosfolípidos, que son esenciales para el buen funcionamiento de las células, especialmente de las neuronas. Su contenido en omega-3 (ácido alfa-linolénico) es destacable: alcanza el 8% del peso. Por eso se considera cardiosaludable y antiinflamatorio.
  • ¿Qué es el aceite de oliva prensado en frío?
  • El aceite de oliva prensado en frío comprende casi toda la grasa, y el 71% proviene de una grasa no saturada llamada ácido oleico ( 8 ). Los estudios sugieren que el ácido oleico y otras grasas no saturadas pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo) cuando se usan en lugar de grasas saturadas ( 11 , 12 ).
  • ¿Cuál es el apellido del aceite de oliva de primera prensada en frío?
  • El apellido del aceite de oliva de primera prensada en frío no está ahí de forma arbitraria. Actualmente se refiere a que en todo el proceso de extracción no pueden superarse los 27ºC.
  • ¿Qué es el aceite de primera prensada?
  • El sector olivarero tiene infinidad de tecnicismos, es cierto. Pero los que debes conocer como usuario sobre todo se refieren a la calidad del aceite. Y hoy trataremos uno de ellos: el aceite de primera prensada, también conocido como de prensado en frío. Sigue leyendo y descubre su origen y características.
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