• ¿Cómo se obtiene el aceite de coco prensado en frío?
  • El aceite de coco ECO o el aceite de coco prensado en frío se obtiene de la carne de cocos ecológicos. Para ello, los cocos se cultivan en forma de agricultura sostenible (por ejemplo, en Indonesia, India o Filipinas) y se cosechan principalmente a mano. Luego se retira la cáscara dura del coco hasta que la pulpa sale expulsada.
  • ¿Cómo se prepara el aceite de coco comercial?
  • Generalmente, el aceite de coco comercial se prepara a partir del prensado de la copra, y el aceite es extraído rápidamente a baja temperatura. El aceite comercial posiblemente se somete a un proceso físico de refinado para proporcionarle un aspecto limpio y un color claro, lo que afecta el contenido de polifenoles.
  • ¿Por qué se prohíbe la comercialización de aceite de coco en todo el territorio nacional?
  • Prohíbese la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional de los productos: “Aceite de coco, marca Sitaram´s, Coconut Oil Virgen Organic, Prensado en frío, Sitaram Indian Products”, por carecer de registro de establecimiento y de producto, resultando ser en consecuencia un producto ilegal.
  • ¿Por qué el público debería evitar el consumo de aceite de coco?
  • Se habló de que el público debería a toda costa evitar el consumo de aceite de coco. La campaña tuvo éxito y el aceite de coco desapareció de nuestra dieta. Los fabricantes que lo usaban para confeccionar sus productos lo sustituyeron por aceite de soya o maíz que supuestamente eran mucho mejores para la salud.
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