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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué porcentaje de aceite se debe almacenar en la semilla de girasol?
  • En relación con estos porcentajes, Maciel recomienda que “híbridos de girasol cuyo contenido de aceite esté por debajo de 45 % se pueden almacenar a la humedad de recibo (11 %), mientras que cuando el contenido de aceite se encuentra por encima de 45 y hasta alrededor de 50 %, la semilla se debería almacenar a una humedad de 8 o 9 %”.
  • ¿Cómo afecta el aceite al girasol?
  • “En el caso del girasol, la calidad final del aceite podría verse afectada por un inadecuado almacenamiento”, indicó Bartosik quien agregó que “es esencial evitar el desarrollo microbiano, calentamiento y aumento de la humedad de los granos, entre otros aspectos”.
  • ¿Cómo se pueden almacenar las semillas de girasol?
  • Cuando el espacio del contenedor es limitado, como alternativa, el agricultor puede usar bolsas de polietileno para almacenar semillas de girasol ( 10 ). Por último, dependiendo de su uso comercial, después del almacenamiento, las semillas se pueden envasar y vender directamente a los consumidores o para la extracción de aceite.
  • ¿Cómo se monitorea el almacenamiento del girasol?
  • Una tecnología fundamental para monitorear las condiciones de almacenamiento del girasol es la termometría. La medición periódica de la temperatura durante el almacenamiento permitirá detectar a tiempo incrementos de temperatura y corregirlos mediante aireación, evitando daños en la mercadería.
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