• ¿Por qué el aceite de girasol está ganando cuota de mercado?
  • La elección del aceite de girasol por parte de los consumidores, tanto en los hogares como en restauración, está ganando cuota de mercado respecto al aceite de oliva, tal y como demuestran los datos de consumo presentados por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA)”.
  • ¿Por qué ha caído la tasa anual móvil de los aceites de girasol?
  • Las últimas cifras de Anierac muestran como a Tasa Anual Móvil de los aceites de girasol ha caído en más de 22.500 tn en el último año, en torno a un 7%. Unos datos se explicarían por la pérdida del negocio de la hostelería pero que en los próximos meses también se pueden ver afectadas por la subida de los precios en los lineales.
  • ¿Cuántas toneladas de aceite de girasol hay?
  • Concretamente, son 281 mil toneladas de aceite de girasol de las cuales gran parte son destinadas a la hostelería para ligar salsas, como la mayonesa, repostería y para freír todo tipo de alimentos.
  • ¿Por qué es importante el aceite de girasol para la industria conservera y de pescados en España?
  • Roberto Alonso, secretario general adjunto de ANFACO (Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Pescados) detalla que el aceite de girasol es "fundamental" para la industria conservera y de pescados en España. "Fundamental porque hablamos de una industria que es segunda potencia mundial".
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