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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo se extrae el aceite de palmiste?
  • De alguna manera, en el proceso de extracción de aceite el solvente pen-etra por el cuesco a la almendra y extrae parte de aceite de palmiste. En el caso de las nueces sin lavar, el aceite de palmiste está en 28±5% de la concentración total de aceite extraído, mientras que en el aceite de las nueces enteras lavadas se encuentra en 51±5% (Figura 2).
  • ¿Qué solvente se usa para la extracción de torta de palmiste?
  • En la prueba, una muestra de torta de palmiste se somete a extracción con solvente (hexano o éter de petróleo) mediante sistema soxhlet, durante cuatro horas. El aceite extraído es separado del solvente y posteriormente se pesa. • Solvente: hexano o éter de petróleo.
  • ¿Cuál es el rango característico del aceite de Palma?
  • En el caso de la extracción del aceite a par-tir de los cuescos sin almendras, se encontró que el aceite solo tiene el 1% de láurico, lo que está dentro del rango característico del aceite de palma.
  • ¿Cómo se muestrea la torta de palmiste?
  • Tazas plásticas. El muestreo de torta de palmiste tanto en arru-me (sacos), como a granel (en silos), debe rea-lizarse de acuerdo con la norma técnica co-lombiana 271 (Ver metodología de muestreo de almendra para análisis de calidad). Se ob-tiene de cada bulto una muestra de aproxima-damente 100 gramos.
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