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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cuáles son los cambios más significativos en el aceite de soja?
  • Los cambios más significativos en el aceite de soja que pueden influir en su valor nutritivo, son cambios en la configuración de cis a trans de los ácidos grasos con doble enlace durante la hidrogenación y cambios en los aceites de freír después de una exposición a altas temperaturas por períodos prolongados.
  • ¿Qué es un molino de aceite?
  • Este tipo de molino encuentra su utilidad en los sistemas tradicionales a presión. Aunque en algunos casos se utilizan incluso en los procesos de extracción continuos con el fin de obtener aceites más equilibrados y con características organolépticas armónicas.
  • ¿Cuáles son los productos derivados de la refinación del aceite de soja?
  • Los productos en cuestión son derivados de la refinación del aceite de soja y se usan como complementos dealimentos balanceados para animales, combustibles alternativos y otros productos. Causa judicial en marcha
  • ¿Cuál es el valor nutricional del aceite de soja?
  • En cuanto al contenido y calidad de los lípidos en la soja, podemos decir que el valor nutricional del aceite de soja proviene de sus calorías, ácidos grasos esenciales y vitaminas liposolubles. La mayor parte del aceite crudo son triglicéridos. Con la refinación aumenta su porcentaje y disminuye la de los componentes menores.
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