• ¿Cuál es la producción mundial de aceite de Palma?
  • Las exportaciones se han mantenido en un promedio de 29% de la producción en el periodo de 1994 a 2017. 63 Tabla 7. Producción mundial de aceite de palma en miles de toneladas de 1994 a 2017 Fuente: Elaboración propia basad en del Oil World Annual & Oilseeds
  • ¿Cómo se obtiene el aceite de Palma de calidad?
  • Determinar correctamente el momento de la recolección y evitar la maduración excesiva es esencial para obtener aceite de palma de calidad. La recolección comienza cuando caen 5-8 frutos sueltos. La fruta madura es de color amarillo o naranja y el aceite de palma naranja sale al exterior cuando se presiona con un dedo.
  • ¿Cómo se logra la sostenibilidad de la industria de aceite de Palma?
  • Así, el cultivo de palma de aceite no puede ser excluido de la cadena de suministro global, pero sí buscar formas de cultivo sostenible. La sostenibilidad de la industria puede lograrse mediante restricciones gubernamentales y el esfuerzo conjunto de los productores de aceite de palma, los fabricantes y los consumidores finales.
  • ¿Cuáles son las etapas de la agroindustria de la Palma de aceite en Colombia?
  • Anuario estadístico 2017principales cifras de la agroindustria de la palma de aceite en Colombia 2012-2016. Pág. 33 Etapas AGROINDUSTRIA INDUSTRIAL Fase Agrícola Procesamiento industrial de aceites y grasas Industria Oleoquímica Cultivo Beneficio Elaboración de materias primas y productos intermedios
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