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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Cuánto importa el aceite de soya en Perú?
  • (Agraria.pe) Durante el primer trimestre del presente año, Perú importó 111.645.256 kilos de aceite de soya en bruto por un valor CIF de US$ 110.485.781. Estas cifras revelan un ligero descenso en volumen aunque incremento en valor desde los 125.302.368 kilos importados en igual periodo de 2020 por US$ 97.702.060.
  • ¿Cuál es el efecto de la humedad del poroto de soja en la eficiencia de extracción de aceite?
  • Efecto del contenido de humedad del poroto de soja (expresado en base seca) en la eficiencia de extracción de aceite (EfEx), y en los contenidos de proteína (CPe) y de aceite (CAe) del expeller de soja. Nota: 11% de humedad equivale a 12,4% de humedad en base seca
  • ¿Cuál es el factor más determinante de la composición del expeller de soja?
  • A partir de la información generada en este trabajo, se establecieron correlaciones entre parámetros de composición del poroto y del expeller de soja y se pudo comprobar que el contenido de humedad del poroto fue el factor más determinante de la composición del expeller (Figura 2). Figura 2.
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