• ¿Cuál es la importancia del aceite de soja en Argentina?
  • La combinación entre alta producción y relativamente bajo consumo doméstico convierte a la Argentina en el mayor exportador mundial de aceite de soja. El complejo sojero, integrado por porotos, aceites y harinas, constituye la principal fuente de divisas para el país.
  • ¿Por qué el USDA ajustó la producción mundial de aceite de soja?
  • En el último mes, el USDA ajustó a la baja en 700.000 toneladas la producción mundial de aceite de soja debido a la crisis de producción de soja en Argentina y menor crush esperado por parte de China, aunque el gigante asiático aún superaría el procesamiento del año anterior.
  • ¿Cómo ha ayudado el cambio de consumidores al mercado del aceite de soja?
  • Por otro lado, el cambio de los consumidores a otros aceites vegetales, principalmente en el sector alimentario, ha ayudado a lograr un racionamiento de la demanda requerida en el mercado del aceite de soja en lo que va de la campaña en un contexto de menos oferta de países exportadores.
  • ¿Dónde se produce la soja en Santa Fe?
  • Además de soja, la mayoría de ellas también procesa otras semillas. Casi la totalidad de la actividad industrial se localiza en la zona de Rosario, provincia de Santa Fe, en las zonas aledañas al río Paraná. Las plantas procesadoras se aprovisionan de soja en un radio inferior a los 300 Km, lo que implica un reducido costo de flete.
TAG: ,