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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo se obtuvo el aceite de girasol?
  • El aceite RBD de girasol nuevo provino de Guatemala (marca Ideal) y se obtuvo por medio de la bodega de materiales de la EAP. El aceite usado se obtuvo del comedor estudiantil Doris Zemurray. A ambos aceites se les midió el contenido de ácidos grasos libres (AGL) y la humedad.
  • ¿Cuál es el porcentaje de humedad y ácidos grasos libres del biodiesel de girasol?
  • El biodiesel producido con aceite de girasol nuevo y usado presentaron un 95.97% y 94.75% de conversión respectivamente, lo cual concuerda con Freedman ed al. (1984) que utilizando condiciones similares obtuvo entre 93 y 98% (Cuadro 7). Cuadro 7. Porcentaje de humedad y de ácidos grasos libres del biodiesel de girasol
  • ¿Cuáles son los ácidos grasos saturados de las muestras de biodiesel y aceite de girasol?
  • Perfil de ácidos grasos saturados de las muestras de biodiesel y aceite de girasol En el Cuadro 10 podemos observar que los ácidos grasos saturados de las tres fuentes provienen principalmente del ácido palmítico y esteárico.
  • ¿Qué es el aceite de desecho de girasol?
  • Actualmente en el comedor estudiantil de Zamorano se acumulan alrededor de 780 galones/año de aceite de desecho de girasol (Heliantus annuus) de óptima calidad (utilizado sólo una vez) que se desperdicia y que es apto para producir biodiesel. El objetivo de este estudio fue producir biodiesel utilizando el aceite de desecho del comedor.
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