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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cómo varía el porcentaje de extracción y calidad del aceite en las prensas tipo expeller?
  • En las prensas tipo Expeller el porcentaje de extracción y la calidad del aceite varía de acuerdo a diferentes aspectos como: la velocidad de rotación a la que trabaja el tornillo, la geometría de este y la camisa, el contenido de cáscaras, contenido de humedad y temperatura de entrada a la máquina de las semillas, entre otras.
  • ¿Qué es el aceite y expeller de soja?
  • El aceite y expeller de soja son los principales subproductos obtenidos a partir del proceso de extrusado-prensado del poroto de soja que llevan a cabo pequeñas y medianas empresas (PyMEs) en Argentina, obteniendo alrededor de 12-14% de aceite crudo y 86-88% de expeller de soja, que generalmente se comercializan en el mercado interno.
  • ¿Cómo se extraye el aceite de soja?
  • La soja extrusada obtenida, sale por un orificio al exterior, en forma de chorro, donde pasa a presión atmosférica súbitamente, produciendo la evaporación del agua, reduciendo la humedad (4-6 %) a valores ideales para la extracción de aceite. Esta súbita descompresión produce también la rotura de las celdas que contienen el aceite.
  • ¿Cómo funciona la prensa de aceite?
  • Las materias primas entran por un lado de la prensa y los productos de desecho salen por el otro lado. La máquina utiliza la fricción y la presión continua del tornillo sinfín para mover y comprimir el material de semilla. El aceite se filtra a través de pequeñas aberturas que no permiten el paso de sólidos de fibra de semilla.
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