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Máquinas procesadoras de aceite de cocina que pueden procesar diversas semillas oleaginosas, incluidas maní, soja, coco, semillas de girasol, palma, palmiste, sésamo, colza, semilla de algodón, etc.

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  • ¿Cuáles son los productos que liberan los fosfolípidos?
  • Los fosfolípidos, por ejemplo, son parte fundamental de la estructura básica de la mayor parte de las membranas biológicas. Cuando un fosfolípido es hidrolizado, los productos que se liberan son ácidos grasos, glicerol, ácido fosfórico y alcoholes nitrogenados.
  • ¿Qué es la distribución asimétrica de los fosfolípidos en la bicapa?
  • La distribución asimétrica de los fosfolípidos en la bicapa es el resultado de la función de algunas proteínas transportadoras de fosfolípidos tanto dependientes como independientes de energía.
  • ¿Cuál es la porción hidrofóbica de un fosfolípido?
  • ¿Cuál es la porción hidrofóbica de un fosfolípido? Así, cada fosfolípido contiene una porción hidrofóbica, representada por los ácidos grasos y una porción hidrofílica, que corresponde al grupo fosfato y a las moléculas asociadas a él. La célula (Membrana celular) Estructura y funciones | Bicapa lipídica | Biología (Parte 2).
  • ¿Cuál es el porcentaje de fosfolípidos sobre el contenido graso?
  • El contenido de fosfolípidos al igual que el de grasa total, varía con la localización dentro de la canal y con la cantidad de grasa del múscu-lo. Si el contenido lipídico total de un músculo disminuye de un 5 % a un 1 %, el porcentaje de fosfolípidos sobre el contenido graso puede elevarse desde el 10 % al 70 % (Kucchmak y Dugan, 1963).
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