• ¿Dónde se produce el aceite de girasol?
  • Producimos en Chile aceite de semillas de girasol. Su extracción es por prensado en frío. Nuestro Aceite de girasol Fontevita es: Sin aditivos
 • Sin Preservantes El girasol es originario de Centroamérica y fue cultivado aproximadamente hace 2000 años a.C., luego fue llevado a Europa por los exploradores españoles.
  • ¿Cuál es la diferencia entre el aceite de girasol alto oleico y convencional?
  • ¿Cuál es la diferencia entre el aceite de girasol alto oleico y el aceite de girasol convencional? El aceite de girasol alto oleico es una variedad de aceite de girasol que contiene una mayor proporción de ácido oleico (omega-9), lo que lo hace más estable al calor y menos propenso a la oxidación.
  • ¿Por qué el aceite de girasol es propenso a la oxidación?
  • Oxidación: El aceite de girasol es propenso a la oxidación debido a su alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados. La oxidación del aceite puede generar compuestos tóxicos y disminuir sus propiedades nutricionales.
  • ¿Cuáles son las principales compañías de aceites vegetales en Chile?
  • La segunda compañía en importancia es la argentina Aceitera General Deheza SA. En el país vecino concentra el 29,35% del mercado interno de aceites vegetales. En Chile, su marca Natura capta el 8,1% de las ventas. Tras ellos, está la filial chilena del grupo Nutresa, Tresmontes Lucchetti.
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